| 阳原县开展迎奥运保安全畜禽产品质量安全专项整治行动 |
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| 2008-05-08 17:18 文章来源：阳原县商务局办公室 |
| 文章类型：原创 内容分类：新闻 |
迎奥运 保安全
我县开展畜禽产品质量安全专项整治行动
为进一步加强全县畜禽屠宰管理，保证奥运会期间畜禽产品质量安全，我县从2008年4月25日至9月30日，在全县范围内开展畜禽产品质量安全专项整治行动。
此次安全专项整治重点是全县屠宰企业及肉品销售市场。重点整治对象是生猪私屠滥宰“钉子户”及涉黑私宰窝点，制售病害肉、注水肉、种公母猪肉的屠宰户。一是严厉打击私屠滥宰。对私宰“钉子户”及城乡结合部的私屠滥宰进行重点整治。彻底取缔私屠黑窝点，并按最高处罚幅度进行处罚。二是强化落实定点屠宰厂管理制度。全面检查定点屠宰企业是否建立并严格执行生猪进厂验收和静养制度、肉品销售和无害化处理台账管理制度；是否有屠宰注水猪、病死猪、出厂种公母猪肉等违法行为；屠宰技术人员和肉品品质检验人员是否经过专业技术培训并持证上岗。三是集中开展肉品抽验。组织对本辖区的畜禽产品肉品品质进行严格检查，确保畜禽产品质量安全放心。四是加快牛羊鸡定点屠宰管理工作进度。按照《河北省牛羊鸡定点屠宰厂设置规划》要求，积极创造条件建设牛羊鸡定点屠宰厂。
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